Székely fatányéros
6,590 Ft
A malacnak tarjarészét fokhagymával, a csirkének mellét fűszeresem roston megsütjük, a tetejére pedig császárszalonnából kakastaréjt teszünk. Ráadásként fokhagymás-mustáros bordás sütünk, hogy teljes legyen az étek. Mindezt csárdagazdánk forgatott burgonyájára halmozzuk. Savanyúsággal tálaljuk.
Allergének: 13
Leírás
Fokhagymás flekken Lyon-i hagymával, vaslapos fűszeres csirkecombfilé, kemencés füstölt csülökszeletek fehérboros mustáros ízzel, hagymás császárhúsos forgatott burgonyával és házi savanyúsággal – emberes adag
